Automatisering van verpakkingen en arbeidsknelpunten: Hoe voedselfabrieken de productie-efficiëntie kunnen verbeteren

Verpakkingsautomatisering wordt een productiestrategie

De beschikbaarheid van arbeidskrachten, de productie-efficiëntie en de consistentie van het product zijn belangrijke overwegingen voor de moderne voedselfabrikanten.

Verpakking is vaak een van de meest herhaalde productiefasen.

Handmatige bewerkingen kunnen betrekking hebben op:

Weeging → vullen → afdichten → inspectie → behandeling van het eindproduct

Wanneer de productievolumes toenemen, kan het steeds moeilijker worden om deze repetitieve taken te beheren.

Automatisering standaardiseert herhalende processen

Een geautomatiseerd verpakkingssysteem kan verschillende processen in één productielijn combineren.

Afhankelijk van de toepassing kan het systeem bestaan uit:

• Voeding van het product
• Automatisch wegen
• Vulling
• Zakvorming of zakvoeding
• Warmteverzegeling
• Codering
• Productontlading

Dit kan herhaaldelijk handmatig werk verminderen en de productie consistent maken.

Automatisering betekent niet alleen minder werknemers

Het doel van verpakkingsautomatisering is niet noodzakelijkerwijs om werknemers te elimineren.

In plaats daarvan kunnen werknemers zich meer richten op:

• Bewerking van de machine
• Kwaliteitscontrole
• Voorbereiding van materiaal
• Productiebeheer
• Onderhoud

Dit kan fabrikanten helpen hun arbeidskrachten efficiënter te gebruiken.

Wat dienen fabrikanten te overwegen?

Bij het evalueren van automatisering moeten bedrijven verder kijken dan de snelheid van de machine.

Belangrijke vragen zijn onder meer:

Hoeveel operatoren zijn er nodig?

Hoe snel kan de machine vervangen worden?

Hoe nauwkeurig is het vullen?

Hoe makkelijk is het schoonmaken?

Welke onderdelen zijn nodig?

Welke technische ondersteuning is er beschikbaar?

Een complete verpakkingsoplossing moet het gehele productieproces aanpakken in plaats van zich alleen op de machine zelf te concentreren.